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 雞舍的日常管理工作除喂料、撿蛋、打掃衛生和生產記錄外，最重要、最經常的任務是觀察和管理雞群，掌握雞群的健康及產蛋情況，及時準確地發現問題和解決問題，保證雞群的健康和高產。

1. 觀察雞群 一般在喂飼時和夜間注意觀察，主要觀察以下內容。 

（1）精神狀態　

觀察雞群是否有活力，動作是否敏捷，鳴叫、呼吸是否正常
等。 

（2）采食情況　

采食量是否正常，食欲是否旺盛，飼料的質量是否符合要求，喂料是否均勻，料槽是否充足，有無剩料等。

喂料時，觀察飼槽的結構和數量是否能滿足產蛋雞的需要。

每天應統計耗料量，發現雞群采食量下降時，都應及時找出原因，加以解決。

（3）飲水情況　

飲水是否新鮮、充足，飲水量是否正常，水槽是否衛生，有無漏水、溢水、凍結等現象。

要重視蛋雞飲水量的變化，這往往是發病的先兆。 

（4）雞糞情況　

主要觀察雞糞顏色、形狀及稀稠情況。

雞的糞便有兩種情況是正常的，一種是直腸糞便，粗條帶白頭；另一種是盲腸糞便，糊狀稀糞便，并非疾病所致。

綠色糞便是消化不良、中毒或感染其他疫病所致；

紅色或白色糞便，一般是球蟲、蛔蟲或絳蟲所致。

對顏色不正常的糞便，要查找原因，對癥處理。

（5）有無啄癖雞　

如發現有啄癖的雞，應查找原因，及時采取措施。

對有嚴重啄癖的雞要立即隔離治療或淘汰。

（6）產蛋情況　

注意每天產蛋率和破蛋率的變化是否符合產蛋規律，有無軟殼蛋、畸形蛋及其所占的比例。 

（7）雞舍的環境狀況　

雞舍溫度是否適宜，有無防暑、保溫等措施。

墊料是否潮濕，室內有無嚴重的惡臭或氨氣味等。 

（8）觀察有無意外傷害　

及時解脫出現掛頭、別脖或扎翅的雞，捉回掙出籠的雞；

防止飛鳥、老鼠等進入雞舍引起驚群、炸群或傳播疾病。

 （9）觀察有無呼吸道疾病　

觀察雞只有無甩鼻、流涕行為，傾聽雞只有無呼吸道的異常聲響，如呼嚕、啰音、喘鳴聲、咳嗽、噴嚏等，尤其是夜晚關燈后更容易聽到。

總之，觀察管理蛋雞的內容很多，在飼養實踐中，凡是影響雞群正常生活、生產的情況，均屬觀察管理的內容。

高的產蛋水平來源于細致的觀察和精心的管理。

2. 做好生產記錄要管理好雞群，就必須做好雞群的生產記錄。

其中，某些項目如死亡淘汰數、產蛋量、耗料量、環境條件、衛生防疫、投藥等都每天記錄，以便匯總分析。

通過這些記錄，可以及時了解生產、指導生產，發現問題、解決問題，這也是考核經營管理效果的重要根據。

雞群有調整時，做好調整記錄。

3. 防止飼料浪費

飼料費用占養雞成本的60%～70%，如何降低成本是提高飼養效益的主要措施之一。

目前蛋雞養殖業已進入微利階段，生產中飼料浪費現象依然存在，因此，必須重視減少飼料浪費。在養雞生產中，飼料浪費可分為直接浪費和間接浪費。

直接浪費是生產中人為造成的能夠看得到的浪費，如拋灑地面、飼料變質、老鼠麻雀偷吃等浪費。防止直接浪費的措施如下。 

① 注意飼料加工和喂料方法要合理。

粉狀飼料不能過細，過細適口性差，且消化吸收差；

每次喂料時料量不應超過料槽容量的1/3，防止飼料過多，雞用嘴、爪將飼料扒出槽外，造成浪費。

 ② 給雞斷喙。

斷喙不但可以防止啄癖的發生，而且能有效地減少飼料浪費。 

③ 妥善保管飼料。

要防止飼料發霉、變質，注意防鼠、防蟲、防野禽。

老鼠、麻雀對養雞造成的危害嚴重，不僅偷吃、毀壞、污染飼料，驚嚇雞群，而且能傳播很多重要的疫病。

 ④ 及時調整料槽水槽的結構。

籠養方式的雞籠，料槽、水槽等很容易變形，出現高低不平、漏水、溢水等現象，要做到勤檢查、勤修理，使高低大小適宜，避免水入料槽，造成飼料酸敗變質。

間接浪費是由于飼料利用率低下而造成的浪費，如疾病、飼料營養不全、生產力水平低下等造成的浪費，這部分浪費看不到，但對生產效益影響很大。

防止間接浪費的措施如下: 

① 飼養高產優質品種。

② 科學預防疾病，及時淘汰病、弱、殘雞。

③ 提供適宜的環境條件，加強飼養管理，提高生產力水平。

④ 使用全價優質飼料，提高飼料報酬。

 

 4. 按時開燈關燈

根據產蛋雞的光照計劃，每天按時開燈關燈。

采用自然光照與人工光照相結合的辦法，可以定在早上4：00到晚上8：00為其光照時間，即每天早上4：00定時開燈，在日出后關燈，到日落前再開燈，至規定時間關燈，每天保持16小時光照。

經常擦拭燈泡，以保持有效的亮度。

 

 5. 定時喂料

產蛋雞消化力強，食欲旺盛，每天喂料3次為宜。

第1次在早晨6:00～7:00，第2次在上午10:30～11:00，第3次在下午4:30～5:30，3次的喂料量分別占全天喂料量的30%、30%和40%。

也可將一天的總料量于早晚2次喂完，晚上喂的料量應在第2天早上喂料時還有少許余料量，早上喂的料量應在晚上喂料時基本吃完。

每天要勻料3～4次，以刺激雞采食。 

 

 6. 撿蛋

撿蛋時間應固定，商品蛋雞一般每天撿蛋2次，上午11:00左右1次，下午5:00左右1次。

每次撿蛋時要輕拿輕放，盡量減少破損，破蛋、臟蛋要單獨放，并及時做好記錄。撿蛋時要做好以下工作。

（1）將蛋分類、計數、記錄、裝箱　

把好蛋、沙殼蛋等進行分類、計數、記錄，有時還需要把好蛋裝箱，并標明裝箱日期及裝蛋人姓名。 

（2）及時處理臟蛋　

臟蛋要及時處理，但不能用水洗，以免污水滲入蛋殼內不好保存，引起變質。 

（3）盡量減少臟蛋和破蛋　

飼養管理過程中要想辦法減少臟蛋和破蛋，如避免籠內積糞，預防雞的呼吸道、消化道、生殖道疾病；

保持雞舍環境適宜、安靜，避免環境突然變化，保證飼料中鈣、磷、維生素D3的含量及適宜的鈣磷比例；

籠底要有必要的傾斜角度，使產出的蛋能及時滾出，以防止母雞踩壞；

在收集、運輸時輕拿輕放，防止大的震動等。

撿出的破蛋、空殼蛋禁止直接飼喂產蛋雞，以免母雞養成偷吃雞蛋的習慣。