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養雞場散發著的臭味，會造成不佳的感官感受。在很長時段內，也會損傷這一區域以內的居民健康。最近幾年。畜牧業延展的狀態下，養雞場原有的數目遞增，若沒能慎重除臭，雞舍會彌散出偏重的氣味，在夏季時段這一狀態凸顯出嚴重的傾向。臭味治理關涉的技術，能改善地域以內的生態環境，消除雞舍臭味。

明辨異味根源

1、臭味生成的各類地點

　　養雞場平日之內散出的異味，主要潛藏在如下地方：供水管路以內的漏水地表、雞舍存留著糞便的地段、進料管路及銜接的飼料槽、動物散布出來的粉塵、霉變以后的飼料存留地帶、換氣不順暢的場合、病死肉雞沒能妥善處理的那些場合。

2、臭味特有的成分

　　雞舍散布著的異味，被看成混合特性的氣體，可以細分出多種氣體。在這之中，帶有揮發特性的硫化物、醇類及醛類特有的物質、脂肪酸及關聯的氨氣，都占到偏多的成分。從現狀看，封閉架構的雞舍以內，查驗得來的化合氣體，會超出170種。雞舍存留著的氣體，混合散布出來的氣味強烈，誘發雞舍以內的各類疾病。家禽應有的生長態勢被干擾，雞舍以內的飼養員，也遭受潛藏著的健康危害。

3、成因分析

　　養雞場散布著的各類臭味，主要來自存留著糞便的地段。糞便特有的成分，包含沒能完全降解的、蛋白質特性的物質。除此以外，碳水化合物細分出來的營養元素，也劃歸成這個范疇。如上的物質，造成偏濃的雞舍異味。肉雞排泄出來的糞便存留著氧氣，營養物質經由微生物特有的降解及代謝，被更替成硫酸鹽及偏多的硝酸產物。

　　若糞便并沒夾帶著氧氣，則微生物經由厭氧代謝，把原初的營養物質更替成氨氣及水。很多情形下，糞便之內的微生物，處于如上的極端之間，經由降解散布出來的氨氣及特有的脂肪酸，連同含硫特性的化合物、揮發范疇內的芳香族，在雞舍以內的氣流中混合。它們形成偏濃的臭味，毀損了潔凈環境。

可用的管控措施

1、培植周邊林木

　　養雞場散布著的臭味，很易附著于細微灰塵。為此，在雞合固有的周邊地段，培植寬葉特性的、帶有吸附屬性的林木，能過濾掉區段內的微塵，讓粉塵朝向上側去流動，限縮臭味特有的環境污染。雞舍邊緣培植起來的樹種，能限縮下方向夾帶著的微小粉末，降低了原有的異味濃度。經由培植樹林，能防控這一地段的風塵，并美化雞舍范疇內的養殖環境。

2、調配出最佳的飼料

　　調配出來的肉雞飼料，若達到預設的最佳配比，也能消除掉雞舍以內的臭味。肉雞消化道不長，經由攝入的飼料存留著的時段也很短。這樣一來，沒能被全部吸納的飼料成分，就排出肉雞體外。糞便殘存著的營養物質，比對其他范疇的家禽，會是偏多的。微生物經由發酵，會形成更厚重的異味。

3、雞舍建構的適宜地點

　　安設的新場地，要處在區域以內的民宅下方。秋冬時段內的夜間，冷熱氣流慣常對流，產生出來的臭氣，會被運送至民宅區段。為此，建構在民宅下側的雞舍，能回避掉這樣的弊病。

4、慎重處理排泄物

　　不完全態勢下的厭氧發酵，是糞便異味的本源成因。限縮肉雞原有的排泄量、更替排泄物固有的成分，能促動厭氧發酵，清除排泄異味。為了限縮平日之內的排泄量，可以預設固液分離特有的方式，糞便不要夾帶著雨水等;也可縮減預設的攝入量。若要更替排泄環境，則可建構防滲特性的、半地下架構的密閉儲池：把露天存留著的糞便，蓋上偏薄的塑料膜。這樣做，能阻止平日以內的光照及風吹。累積羞的糞便中，可以增添帶有抑制特性的尿素酶，防止尿酸鹽經由分解，生出偏多的氨氣。

　　此外，雞舍架構內的順暢通風，也能除掉殘存著的異味。養雞場經由平日內的換氣，能排掉累積著的粉塵，順帶縮減濕度。調研數值表征著：若雞舍既有的潤濕程度會超出43%，則異味會漸漸增添。場地固有的入風口，要布設在這一范疇的地表。這樣做，潮濕特性的排泄物，就排出建構好的雞舍之外。選取三路架構的控制器，以便調和溫度。

　　家禽養殖這一行業，未來時段的進展方向，是規模化特性的現代經營，要接納集約化特有的養殖方法。畜牧業從原初的農業范疇內分離，變更成獨立特性的新產業。雞合糞便存留，散發出來偏重的臭味，被看成帶有污染特性的因素。有序縮減臭味，創設臭味治理依托的可行技術，能促動產業的接續進展。